Para una mayoría del Parlamento Europeo, una hamburguesa hecha solo con ingredientes vegetales no es una hamburguesa. La Eurocámara ha votado este miércoles prohibir que los términos hamburguesa, escalope, filete o salchicha se usen para productos que no contienen carne. La iniciativa del Parlamento —que ha salido por 355 votos a favor, 247 en contra y 30 abstenciones— ha sido propuesta y respaldada, sobre todo, por la derecha, después de grandes presiones del sector ganadero y agrícola. La medida envía un mensaje claro a la Comisión Europea y al Consejo Europeo, que aún deben negociarla, aprobarla y transformarla en legislación. Si sale adelante, las hamburguesas vegetarianas tendrán que buscar otro nombre.
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