El té verde matcha, originario de Japón y elaborado a partir de hojas finamente molidas de Camellia sinensis, ha sido objeto de una revisión científica detallada que explora su composición química y posibles efectos sobre la salud humana. El estudio, titulado “Beneficios para la salud y composición química del té verde matcha”, fue desarrollado por el Departamento de Nutrición Humana y Metabolómica de la Universidad Médica de Pomerania (Polonia).
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¿Quiénes no pueden tomar té matcha?
Aunque el estudio no establece contraindicaciones específicas para grupos de riesgo, se advierte evitar o moderar el consumo de matcha en personas:
- Sensibles a la cafeína o con trastornos de ansiedad.
- Embarazadas o en período de lactancia.
- Con antecedentes de arritmias o enfermedades cardíacas.
- Diagnosticadas con anemia (por posible interferencia en la absorción del hierro).
- Con osteoporosis, ya que el exceso de cafeína podría afectar la densidad ósea.
- Que padezcan enfermedad hepática, ya que algunos informes sugieren posible toxicidad en altas dosis.
- Que estén bajo tratamiento con medicamentos que puedan interactuar con los polifenoles del té.
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Dado que el artículo, que se encuentra en la página web de la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, no aborda contraindicaciones clínicas específicas, los autores no concluyen que el té matcha esté prohibido para estos grupos. Sin embargo, es recomendable consultar con un profesional de salud antes de incorporarlo en la dieta de forma regular si se pertenece a alguna de estas poblaciones.
